Concours: séjour aux Saveurs d’Enneille

Dans notre nouveau numéro de Regards d’Ardenne 18, nous vous avons concocté un magnifique dossier sur la céréale et le pain.

Au fil de nos rencontres, découvrez toute l’histoire du pain : depuis la céréale jusqu’à votre assiette. Agriculteurs, producteurs, meuniers, boulangers, tous vous dévoilent leur passion pour le travail artisanal bien fait! Vous pouvez consulter l’article gratuitement en ligne ou en le téléchargeant ou commander le numéro !

Dans le cadre de ce dossier, nous sommes partis à la rencontre de Michèle à Enneille qui propose, depuis plus de 15 ans, des chambres d’hôtes (plus d’infos ici).

Les 5 chambres ont été aménagées dans la maison familiale. L’intérêt ? Michèle souhaite sortir de l’ombre le patrimoine de sa région. Les moulins font partie de ses priorités: « Les moulins m’évoquent aussi bien le passé que le présent de notre Ardenne. Mon grand-père est d’ailleurs né dans le moulin de Tavigny dont il ne subsiste plus que quelques pierres. »

D’ailleurs, elle a mis sur pied 5 circuits différents de 20 à 57 km en partenariat avec « Ma Rando » de la Maison du Tourisme « Au coeur de l’Ardenne ». « Après avoir organisé une promenade guidée sur l’Ourthe sur le thème de la batellerie, j’ai voulu exploiter le sujet, bien souvent oublié, des moulins! »  

Concrètement, les circuits (avec toutes les infos pratiques) sont téléchargeables et imprimables sur le site et l’application Cirkwi. Un roadbook complet est disponible à la chambre d’hôte: photos, anecdotes, historique, etc. Michèle vous livre un document complet pour tous ceux qui souhaitent en apprendre plus sur les moulins, toujours en état ou non, de la région.